Albóndigas

Preparación

1. 1Pica y rehoga muy bien la cebolla y el ajo (con una cucharada de aceite tienes de sobra).
2. 2Una vez rehogadas la cebolla y el ajo, mezcla con el resto de ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
3. 3Dale forma a las albóndigas (puedes ayudarte de una cuchara).
4. 4Pon a cocer en una vaporera o varoma de la Thermomix o mételo al horno, a 200ºC unos 15-20 minutos.
5. 5Truco: acompaña esta receta de un buen pisto casero, o de esa salsa de tomate que te sale tan rica. Atrévete a experimentar con las especias para darle un toque especial a tus albóndigas, a nosotros nos encantan con un toque de curry y pimentón.