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Bacalao con tomate
Comidas 6-12 añosPara 3 comensalesproteína pescadoomega3vitaminasbajo contenido calórico
Ingredientes
- 3 de Lomo de bacalao
- Ajo
- 1 de Pimiento rojo grande
- 2 de Pimientos verdes
- Salsa de tomate
- Cayena
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
- 1Corta la cebolla y el pimiento rojo en tiras.
- 2Trocea el pimiento verde en daditos pequeños.
- 3Lamina los ajos.
- 4En una sartén añade el aceite y las verduras cortadas.
- 5Añade sal y pimienta.
- 6Tapa la sartén y deja cocinar unos 5 minutos.
- 7Añade la cayena y el tomate frito.
- 8Retira la piel del pescado y córtalo en cuadradillos.
- 9Añade el bacalao a la sartén y cocina durante 5 minutos.
- 10¡ A comer!.
Fuente: La Habitación Saludable
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