Bowl frío de cuscús integral con atún y tomate

Name: Bowl frío de cuscús integral con atún y tomate
Yield: 1 ración
Ingredients: 90 g de Cuscús integral cocido; 40 g de Atún al natural (sin sal añadida); 1 unidad pequeña de Tomate maduro sin piel; 0.25 unidad de Pepino pelado; 1 cucharadita de Aceite de oliva virgen extra; 1 pizca de Hojas de hierbabuena picadas

Comidas 1-3 añosPara 1 comensal≈ 435 kcal · P 21 · H 66 · G 9 gsin_hornocereal_integralproteina_pescadoomega_3

Ingredientes

90 g de Cuscús integral cocido
40 g de Atún al natural (sin sal añadida)
1 unidad pequeña de Tomate maduro sin piel
0.25 unidad de Pepino pelado
1 cucharadita de Aceite de oliva virgen extra
1 pizca de Hojas de hierbabuena picadas

Preparación

1Hidrata el cuscús integral con agua caliente sin sal; deja reposar y suelta los granos con un tenedor.
2Desmenuza muy bien el atún escurrido, asegurándote de que no queden espinas.
3Corta el tomate sin piel y el pepino pelado en daditos pequeños.
4Mezcla el cuscús templado o frío con el atún, el tomate y el pepino.
5Añade AOVE y la hierbabuena picada. Sirve fresco.

Fuente: Nutrición infantil de verano

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