ComidasBowl frío de quinoa con maíz, aguacate y atún
Comidas 3-6 añosPara 1 comensal≈ 910 kcal · P 28 · H 119 · G 35 gcereal_integralpescado_azulgrasas_saludablesomega3
Ingredientes
- 120 g de quinoa cocida
- 3 cucharadas de maíz dulce cocido
- 0.5 ud de aguacate maduro
- 1 lata pequeña de atún al natural
- 6 ud de tomate cherry
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de zumo de limón
Preparación
- 1Cuece la quinoa según el paquete, enjuaga con agua fría y escúrrela.
- 2Escurre bien el atún y el maíz.
- 3Pela y corta el aguacate en daditos; rocíalo con un poco de zumo de limón.
- 4Parte los tomates cherry en cuartos.
- 5Mezcla la quinoa con el maíz, el atún desmenuzado, el aguacate y el tomate.
- 6Aliña con el AOVE y el resto del limón. Sirve frío.
Fuente: Verano · estilo mediterráneo (curado)
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