Brocheta de Langostinos con Piña

Preparación

1. 1Mezclamos el aceite con la mostaza
2. 2Pelamos los langostinos
3. 3Cortamos la media rodaja de piña en 4 trozos
4. 4Ensartamos en la brocheta los langostinos y la piña alternando un trozo de cada.
5. 5Pincelamos la brocheta con la mezcla de aceite y mostaza, y hacemos en la plancha por ambos lados a fuego medio (no muy alto para que los langostinos se hagan sin que se queme).
6. 6Servimos recién hecho
7. 7* Como alternativa: Se puede hacer una brocheta con langostinos cocidos y pelados que regaremos con un poco de zumo de limón y perejil.