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Buñuelos de acelga
Comidas 3-6 añosPara 5 comensalesvitaminasmineralesverduras
Ingredientes
- Acelgas
- 2 de Huevos
- Harina integral
- Cebolla
- Pimiento rojo
- Cebolleta
- Ajo en polvo, orégano, curry, cúrcuma y pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
- 1Corta y pica las acelgas, cebolla, cebolleta y pimiento.
- 2En un bol añade los huevos, la harina y las especias.
- 3Precalienta el horno a 180ºC.
- 4Forma bolitas con las manos y hornea a 180ºC durante 30 minutos.
- 5Comprueba que estén compactas.
- 6Añade el aceite en una sartén y dóralos.
Fuente: La Habitación Saludable
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