Platito.es×La Habitación Saludable

Buñuelos de acelga

Comidas 3-6 añosPara 5 comensalesvitaminasmineralesverduras

Cantidades de la receta original. Adapta la porción infantil a su edad y apetito.

Ingredientes

  • 250 g de Acelgas
  • 2 de Huevos
  • 200 g de Harina integral
  • 100 g de Cebolla
  • 200 g de Pimiento rojo
  • 100 g de Cebolleta
  • Al gusto de Ajo en polvo, orégano, curry, cúrcuma y pimienta
  • 2 cucharadas de Aceite de oliva virgen extra

Preparación

  1. 1Corta y pica las acelgas, cebolla, cebolleta y pimiento.
  2. 2En un bol añade los huevos, la harina y las especias.
  3. 3Precalienta el horno a 180ºC.
  4. 4Forma bolitas con las manos y hornea a 180ºC durante 30 minutos.
  5. 5Comprueba que estén compactas.
  6. 6Añade el aceite en una sartén y dóralos.

Fuente: La Habitación Saludable

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