
Buñuelos de acelga
Comidas 3-6 añosPara 5 comensalesvitaminasmineralesverduras
Cantidades de la receta original. Adapta la porción infantil a su edad y apetito.
Ingredientes
- 250 g de Acelgas
- 2 de Huevos
- 200 g de Harina integral
- 100 g de Cebolla
- 200 g de Pimiento rojo
- 100 g de Cebolleta
- Al gusto de Ajo en polvo, orégano, curry, cúrcuma y pimienta
- 2 cucharadas de Aceite de oliva virgen extra
Preparación
- 1Corta y pica las acelgas, cebolla, cebolleta y pimiento.
- 2En un bol añade los huevos, la harina y las especias.
- 3Precalienta el horno a 180ºC.
- 4Forma bolitas con las manos y hornea a 180ºC durante 30 minutos.
- 5Comprueba que estén compactas.
- 6Añade el aceite en una sartén y dóralos.
Fuente: La Habitación Saludable
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