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Crema de calabacín y remolacha
Comidas 1-3 añosPara 4 comensalesCremaVerduraColorBaja en grasa
Ingredientes
- Garbanzos
- Calabaza
- Judías verdes
- 1 de Ajo
- Tomate triturado
- 0.5 de Cebolla
- Cebollino fresco
- 2 de Calabacines grandes
- 2 de Patatas pequeñas
- 1 de Remolacha pelada
- Ajos
- Sal y pimienta
- 0.5 de Vaso de agua
Preparación
- 1Rehoga 3 o 4 ajos con piel, hasta que la piel esté bien tostada.
- 2En una cacerola añade os ajos con piel, los calabacines cortados en dados, las patatas pequeñas, la remolacha pelada, la sal, la pimienta y el agua. Cuécelo todo removiendo de vez en cuando.
- 3Cuando esté todo blando tritura bien y sirve adornando con cebollino fresco.
- 4¡A COMER!
Fuente: La Habitación Saludable
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