CenasCrema fría de melón y pepino con yogur
Cenas 1-3 añosPara 2 comensales≈ 410 kcal · P 10 · H 82 · G 5 gsin_sal_anadidasin_azucar_anadidohidratanterico_en_vitamina_c
Ingredientes
- 300 g de Melón maduro
- 0.5 unidad de Pepino pelado
- 2 cucharada de Yogur natural entero
- 1 cucharadita de Aceite de oliva virgen extra
- 2 unidad de Hojas de hierbabuena
Preparación
- 1Retira las pepitas del melón y trocea la pulpa.
- 2Pela el pepino y córtalo en trozos.
- 3Pon el melón, el pepino, el yogur y la hierbabuena en la batidora.
- 4Tritura hasta obtener una crema fina y refrescante.
- 5Añade el hilo de AOVE y bate unos segundos.
- 6Sirve muy fría como cena ligera de verano. Acompaña con trocitos pequeños y blandos de melón aparte.
Fuente: Verano · estilo mediterráneo (curado)
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