CenasCrema fría de zanahoria y naranja
Cenas 1-3 añosPara 3 comensales≈ 154 kcal · P 3 · H 21 · G 5 gsin_sal_anadidasin_azucar_anadidorico_en_betacarotenorico_en_vitamina_a
Ingredientes
- 4 unidad de Zanahoria
- 1 unidad de Patata pequeña
- 0.25 unidad de Naranja (ralladura y un poco de pulpa)
- 1 cucharada de Aceite de oliva virgen extra
- 350 ml de Agua
Preparación
- 1Pela y trocea las zanahorias y la patata.
- 2Ponlas en una olla con el agua y cuece 20 minutos hasta que estén muy blandas.
- 3Añade un poco de pulpa de naranja y una pizca de ralladura.
- 4Tritura hasta lograr una crema fina y sedosa, añadiendo el AOVE.
- 5Deja enfriar bien en la nevera.
- 6Sirve fría. Para bebés menores de 12 meses, omite la naranja; para 1-3 años úsala con moderación.
Fuente: Verano · estilo mediterráneo (curado)
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