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Dorayakis de mascarpone
Meriendas 1-3 añosPara 2 comensalespostreproteína
Ingredientes
- 2 de Huevos
- Leche o bebida vegetal
- Queso mascarpone
- 0.5 de Zumo de naranja
- 4 de Dátiles
- Cacao en polvo
Preparación
- 1Pon a cocer los dátiles, escurre el agua y bátelos hasta tener una crema.
- 2Precalienta el horno a 200ºC.
- 3Bate los huevos, la leche, el zumo de naranja y la crema de dátiles y colócalos en moldes al baño maría dentro del horno a 200ºC durante 40 minutos.
- 4Cuando adquieran la textura deseada, déjalos enfriar.
- 5Mezcla bien el mascarpone con el cacao y rellena los dorarayakis.
Fuente: La Habitación Saludable
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