CenasEnsalada de patata, judías verdes y huevo
Cenas 3-6 añosPara 1 comensal≈ 451 kcal · P 24 · H 45 · G 93 gverdura_de_temporadaproteinahidratantesaciante
Ingredientes
- 1 unidad mediana de patata
- 100 g de judías verdes
- 1 unidad de huevo cocido
- 6 unidades de tomate cherry
- 4 unidades de aceitunas sin hueso
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca de perejil fresco
Preparación
- 1Cuece la patata pelada y las judías verdes hasta que estén tiernas; escurre y deja enfriar.
- 2Cuece el huevo 10 minutos, pélalo y córtalo en cuartos.
- 3Corta la patata en dados y las judías en trozos pequeños.
- 4Mezcla en un bol con los tomates cherry partidos y las aceitunas troceadas.
- 5Aliña con AOVE y perejil, coloca el huevo encima y sirve templada o fría.
Fuente: Nutrición Infantil - Cenas de Verano
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