CenasEnsalada templada de pasta integral, tomate cherry, atún y aguacate
Cenas 1-3 añosPara 1 comensal≈ 407 kcal · P 18 · H 34 · G 19 gfuente de omega-3fuente de grasa saludablefuente de fibrafuente de proteína
Ingredientes
- 50 g (peso seco) de pasta integral (fusilli o macarrón)
- 40 g de atún en aceite de oliva (escurrido)
- 5 unidades de tomate cherry
- 0.5 unidad de aguacate maduro
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- albahaca fresca
Preparación
- 1Cuece la pasta integral según el fabricante (generalmente 10-12 min) en agua sin sal hasta que esté muy al dente. Escurre y reserva templada.
- 2Lava los tomates cherry, parte cada uno en cuartos (tamaño seguro anti-atragantamiento).
- 3Pela el aguacate y córtalo en dados pequeños.
- 4Desmenuza el atún con un tenedor.
- 5En un bol, mezcla la pasta, los tomates, el aguacate y el atún.
- 6Aliña con un chorrito de AOVE y albahaca fresca picada. Sirve templado o a temperatura ambiente.
Fuente: Fundación Dieta Mediterránea
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