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Ensalda de Lentejas con salsa de Yogur
Comidas 3-6 añosPara 2 comensalesproteínaprobióticoslegumbres
Cantidades de la receta original. Adapta la porción infantil a su edad y apetito.
Ingredientes
- 400 g de Lentejas cocidas
- 3 de Tomate
- 0.5 de Cebolla
- 1 de Pepino
- 1 de Pimiento Verde
- 1 de Yogur natural
- 1 diente de Ajo
- Hierbabuena
- Zumo de limón
- 1-2 cucharaditas de Curry
- Sal
Preparación
- 1Lava las Lentejas y ponlas en un bol.
- 2Trocea toda la verdura finita y añádela al bol.
- 3Para la salsa, pica el ajo y la hierbabuena y añádela al yogur, junto con el limón, la sal y el curry.
- 4Añade, la salsa, remueve y sirve.
Fuente: La Habitación Saludable
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