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Hamburguesas de brócoli
Comidas 3-6 añosPara 3 comensalesverdurafibravitamina C
Cantidades de la receta original. Adapta la porción infantil a su edad y apetito.
Ingredientes
- 400 g de Brócoli cocido
- 1-2 de Puerro
- 0.5 de Cebolla
- 50 g de Harina blanca
- 50 g de Harina integral
- 2 de Huevo
- 1 cucharada de Salsa de soja
- 1 cucharada de Orégano
- 1 cucharada de Pimentón ahumado
- Pimienta
Preparación
- 1Cuece el brócoli y resérvalo.
- 2Pica muy bien la cebolla y el brócoli, y rehógalo.
- 3Mezcla todos los ingredientes hasta tener una masa uniforme.
- 4Forma las hamburguesas y hazlas a la plancha.
- 5Puedes añadir un poco de tabasco si quieres que tu hamburguesa sea más “fuerte”.
- 6* Si quieres experimentar puedes hacerla mezclando coliflores y brócolis o cualquier otra verdura que se te ocurra.
Fuente: La Habitación Saludable
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