Platito.es×La Habitación Saludable

Hamburguesas de lentejas estilo BBQ

Comidas 6-12 añosPara 3 comensaleslegumbresBBQproteína

Cantidades de la receta original. Adapta la porción infantil a su edad y apetito.

Ingredientes

  • 450 g de Lentejas cocidas
  • 1 de Cebolla morada
  • 2 de Huevos
  • 1 cucharada de Harina integral
  • 2 cucharadas de Salsa de soja
  • 1 cucharada de Salsa barbacoa

Preparación

  1. 1Cuece 180-200g de lentejas ( una vez cocidas serán unos 400-500g), si no tienes tiempo usa un bote de las que ya están cocidas.
  2. 2Lava las lentejas.
  3. 3Pica y rehoga la cebolla hasta que esté dorada.
  4. 4Mezcla las lentejas con la cebolla y el resto de ingredientes en un bol.
  5. 5Forma las hamburguesas y hazlas en la plancha por las dos caras.
  6. 6Truco: si quieres darle un toque más “crunchy” a tus hamburguesas añade algunos frutos secos.

Fuente: La Habitación Saludable

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