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Judías con tomate
Comidas 6-12 añosPara 4 comensalesverdurasproteínajamón
Ingredientes
- Judías verdes
- Tomate triturado
- 1 de Cebolla
- Jamón serrano
- 2 de Huevo duro
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y Pimienta
Preparación
- 1Pica la cebolla y la póchala un poco en la sartén con el aceite y la sal.
- 2Añade el tomate y déjalo sofreír unos 10 min.
- 3Añade las judías y déjalas hasta que se oscurezcan un poco, y añade la pimienta.
- 4Corta el jamón en taquitos o tiritas y lo echas casi al final para que no se quede duro.
- 5Sírvelo y le desmenuzas el huevo duro por encima.
Fuente: La Habitación Saludable
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