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Kafta
Comidas 6-12 añosPara 6 comensalesproteínacarneespecias
Ingredientes
- Carne picada (cordero o ternera)
- 2 de Cebolletas
- Perejil
- Cilantro
- Comino
- Canela
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y Pimienta
Preparación
- 1Mezcla la carne picada con la cebolla picada muy fina o rallada, el perejil y el cilantro picados muy finos, la pimienta, la sal, el comino y la canela hasta conseguir una pasta homogénea.
- 2Forma bolas del mismo tamaño, aplástalas ligeramente con la mano.
- 3Ensarta en las brochetas. Hacerlas en la plancha hasta que la carne esté dorada
Fuente: La Habitación Saludable
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