Muslitos de pavo al papillote con calabaza, manzana y tomillo

Ingredientes

• 4 unidades de muslitos de pavo (drumsticks pequeños)
• 250 g de calabaza
• 1 unidad de manzana golden
• 1 unidad de cebolla morada
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 4 ramitas de tomillo fresco
• 1 pizca de canela molida
• 3 cucharadas de zumo de naranja natural
• sal (poca)
• papel de hornear o aluminio

Preparación

1. 1Precalentar el horno a 190 °C.
2. 2Pelar y cortar la calabaza en dados de 2 cm. Pelar y trocear la manzana. Cortar la cebolla morada en gajos.
3. 3Preparar 4 paquetes individuales de papel de hornear. En cada uno colocar un muslito de pavo, dados de calabaza, trozos de manzana y gajos de cebolla.
4. 4Regar cada paquete con aceite de oliva y zumo de naranja. Añadir una ramita de tomillo y una pizca de canela y sal.
5. 5Cerrar los paquetes herméticamente doblando los bordes del papel para que no escape el vapor.
6. 6Hornear 35-40 minutos. Abrir los paquetes con cuidado del vapor (hacerlo en la mesa ante los niños puede ser divertido). Servir directamente en el papillote.