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Paté de alcachofas y almendra
Meriendas 1-3 añosPara 3 comensalesfibragrasas saludablesvitaminasminerales
Ingredientes
- 10 de Corazones de alcachofa (pueden ser en conserva)
- Almendras
- Ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
Preparación
- 1Pela y corta el ajo en láminas.
- 2Echa el aceite en una sartén y caliéntalo. Dora el ajo, añade los corazones de alcachofa y las almendras y rehógalos durante unos 5 minutos aproximadamente. Apártalo.
- 3Añade sal y pimienta al gusto y bátelo hasta que quede la textura homogénea (puedes añadir un poco de agua si queda muy espeso).
- 4Emplata espolvoreando un poco de almendra por encima y ¡listo!
Fuente: La Habitación Saludable
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