ComidasPollo al horno con patatas y romero
Comidas 6-12 añosPara 3 comensales≈ 1360 kcal · P 45 · H 90 · G 89 gproteína animal magrahidratos de carbono complejosbajo en grasa saturadarico en potasio
Ingredientes
- 4 unidades de muslos de pollo sin piel
- 3 unidades de patatas medianas
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
- 2 ramitas de romero fresco
- 1 unidad de limón
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- sal (mínima)
- pimienta negra
Preparación
- 1Precalentar el horno a 200 °C con calor arriba y abajo.
- 2Pelar y cortar las patatas en gajos gruesos. Colocarlas en una bandeja de horno.
- 3Mezclar en un bol el AOVE, el ajo laminado, el zumo del limón, el pimentón, el romero, la sal y la pimienta.
- 4Untar los muslos de pollo con la mezcla y disponerlos sobre las patatas en la bandeja.
- 5Hornear 40-45 minutos, dando la vuelta al pollo a mitad de cocción, hasta que esté dorado y las patatas tiernas.
- 6Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Fuente: Dieta Mediterránea – Fundación Dieta Mediterránea
Guías relacionadas
- Postres caseros sanos para niños: ideas dulces y nutritivas
- Cereales integrales en la alimentación infantil: guía completa para familias
¿Y mañana qué cenan?
Deja que Platito.es planifique la semana de tus peques, equilibre con el menú del comedor y te prepare la lista de la compra. Gratis.
Empezar gratis