CenasPuré suave de merluza, calabaza y zanahoria
Cenas 6-12mPara 1 comensal≈ 120 kcal · P 13 · H 5 · G 7 gsin salsin azúcar añadidosin hornopescado blanco
Ingredientes
- 50 g de lomo de merluza sin espinas ni piel
- 80 g de calabaza
- 0.5 unidad de zanahoria
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
Preparación
- 1Pela y trocea la calabaza y la zanahoria. Cuécelas al vapor hasta que estén muy blandas (15 min).
- 2Añade la merluza limpia de espinas en los últimos 5-6 minutos hasta que esté bien hecha.
- 3Revisa con cuidado que no quede ninguna espina.
- 4Tritura o chafa todo junto hasta lograr una textura suave.
- 5Añade el AOVE en crudo y sirve templado o a temperatura ambiente.
Fuente: Nutrición infantil - cenas de verano
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