Platito.es×La Habitación Saludable

Salmorejo Verde

Comidas 1-3 añosPara 2 comensales

Ingredientes

  • 3 de Manzanas verdes
  • Rúcula
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de vino blanco o manzana
  • Sal
  • Agua al gusto

Preparación

  1. 1Lava y corta las manzanas en trozos.
  2. 2Tritura todos los ingredientes juntos añadiendo agua hasta conseguir la textura que te guste.
  3. 3Enfría en la nevera unas horas.
  4. 4Sirve muy frío.

Fuente: La Habitación Saludable

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