ComidasSopa fría de melón, pepino y menta
Comidas 1-3 añosPara 1 comensal≈ 1097 kcal · P 25 · H 223 · G 11 gsin azúcar añadidobaja en salhidratanterica en agua
Ingredientes
- 300 g de melón maduro
- 0.5 unidad de pepino pelado
- 3 unidades de hojas de menta fresca
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra (AOVE)
- 1 cucharada de yogur natural entero sin azúcar
Preparación
- 1Retira la piel y las pepitas del melón y trocéalo.
- 2Pela el pepino y quítale las semillas.
- 3Pon el melón, el pepino, la menta y el yogur natural en la batidora.
- 4Añade un hilo de AOVE y tritura muy fino.
- 5Refrigera 1 hora para que esté bien fresca.
- 6Sirve en vasito; es muy hidratante y dulce de forma natural sin azúcar añadido.
- 7Si prefieres versión vegana, sustituye el yogur por bebida de avena sin azúcar.
Fuente: Cocina infantil mediterránea
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