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Tabulé de frutas
Desayunos 6-12 añosPara 2 comensalesantioxidantesvitaminasfibrafrutas
Ingredientes
- Cuscús
- Agua
- 1 de Mandarina
- 0.5 de Mango
- 0.5 de Aguacate
- 0.5 de Granada
- 0.5 de Manzana
- Frutos secos
- 0.25 de 1/4 chile fresco
- Frambuesas
- Dátiles
- Hierbabuena
- 1 de Lima/limón
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
Preparación
- 1Hierve 150ml de agua, echa un poco del sal y viértela sobre el cuscús, muévelo y déjalo reposar unos minutos hasta que absorba todo el agua.
- 2Añade el aceite y ‘peina’ el cuscús (muévelo con un tenedor para que se suelten los granos.
- 3Añade el zumo de la lima, pica todos los ingredientes y añádelos sobre el cuscús.
- 4 Mueve todo y ¡a comer!!
Fuente: La Habitación Saludable
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