ComidasTortilla de patata y cebolla pochada para bebé
Comidas 6-12 mesesPara 1 comensal≈ 226 kcal · P 9 · H 15 · G 15 gsin_salsin_azucar_anadidosin_hornorico_en_proteina
Ingredientes
- 70 g de patata
- 20 g de cebolla
- 1 ud de huevo
- 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
Preparación
- 1Pela y corta la patata y la cebolla en trozos muy pequeños.
- 2Pocha ambas a fuego muy suave en una sartén con el AOVE, tapadas, hasta que estén muy tiernas, unos 12-15 minutos (sin que doren). Escurre el exceso de aceite.
- 3Bate el huevo y mézclalo con la patata y cebolla chafadas.
- 4Cuaja la tortilla a fuego bajo por ambos lados hasta que el huevo esté completamente hecho.
- 5Deja templar y chafa con el tenedor o corta en tiras blandas.
Fuente: Verano · estilo mediterráneo (curado)
Guías relacionadas
- Postres caseros sanos para niños: ideas dulces y nutritivas
- Cereales integrales en la alimentación infantil: guía completa para familias
¿Y mañana qué cenan?
Deja que Platito.es planifique la semana de tus peques, equilibre con el menú del comedor y te prepare la lista de la compra. Gratis.
Empezar gratis