Trufas de chocolate y plátano

Preparación

1. 1Trocea el chocolate y fúndelo en el microondas en tiempos de 30 segundos o al baño maria.
2. 2Pela los plátanos y trocéalos. Machaca con el tenedor hasta formar una pasta.
3. 3Vierte poco a poco la pasta de plátano en el chocolate caliente.
4. 4Añade el extracto de vainilla y los copos de avena. Remueve para que todo quede bien mezclado.
5. 5Deja enfriar 30 minutos en el frigorífico.
6. 6Con ayuda de una cuchara coge la cantidad para una trufa y con la mano haz una bola.
7. 7Una vez tengas todas las bolas espolvorea con el coco o cacao puro.
8. 8¡A COMER!.